De acordo com o que foi apresentado no artigo anterior vamos apresentar, de forma obviamente sintética, as várias actividades que constituem o potencial turístico do Sotavento Algarvio, não de forma definitiva mas apenas como orientação para estimular os leitores a colaborarem activamente nesta iniciativa.
Alfarroba, magnífica alternativa ao cacau na produção de chocolate
-Gastronomia típica tradicional e outras mais modernas adaptadas à realidade actual das localidades.
-Produção de produtos alimentares como hortaliças, frutas, temperos, grão, ervilhas, favas, etc, que em tempos eram produzidos aqui e tinham fama de excelente qualidade, frangos do campo, borregos, produtos da ria como amêijoa, conquilha, lingueirão, etc., e do campo como azeitonas, figos, amêndoas, alfarroba etc. Já há muito trabalho realizado neste campo como é o caso da In Loco e outras entidades, mas é importante terem mais ajudas e principalmente mais interesse prático por parte dos utilizadores, isto é, estimulando os sectores de distribuição a darem-lhes mais e melhor utilização.
A capacidade de produção em regadio parece estar pouco aproveitada e é fundamental que se produza mais e importe menos.
E o peixe do mar e de água doce que tanto precisa de ser correctamente tratado mas que tarda a remodelação necessária da pesca que foi tentada em 1982 mas que até hoje continua à espera das decisões essenciais.
Haverá certamente dificuldades e estrangulamentos na distribuição em quase todas estas actividades mas nada que não possa ser resolvido se os políticos de serviço quiserem fazê-lo. E nem é caro nem tão complicado como pode parecer. Apenas é preciso vontade política e não ceder aos lobbies do costume.
-Pesca desportiva em água doce e água salgada, sempre com devolução do pescado à água.
No que respeita à pesca na água salgada convém recordar a experiência existente em outros países em que os pescadores profissionais individuais, frequentemente clandestinos, são os principais interessados em aderir a esta pesca desportiva porque têm mais lucros com menos trabalho e menos riscos e ainda com a vantagem adicional de se tornarem os mais atentos fiscalizadores contra os crimes e desmandos dos predadores.
Este assunto será retomado em próximos artigos pela dependência da existência de postos de amarração acessíveis.
-Mergulho no mar para contemplação e fotografia, pois para caça é inadmissível, o que implicará a existência de mais recifes artificiais e de barcos afundados, devidamente preparados, para aumentar os locais a visitar.
-Caça em coutadas devidamente organizadas de forma sustentada.
-Passeios a pé e de bicicleta tendo em conta a necessidade de garantir a segurança e o conforto suficiente para estimular a procura e produzir rendimento.
-Desenvolver as artes em particular a da pintura dadas as condições excelentes de luminosidade aproveitando as escolas já existentes e criando outras se for necessário mas principalmente organizando concursos com nível nacional e melhor ainda se se conseguir seja internacional.
-E por último a criação de um ambiente de tal qualidade que se torne atractivo para a fixação de população de elevado nível como por exemplo de empresas de “software”.
José Carlos Gonçalves Viana